Un diner Presque Parfait - Journée 1

Marine a la difficile tâche de commencer la semaine. Elle nous présente son menu :

"Aussi bon cru que cuit, qui l'eut cru ?"

C'est très clairement une prise de risque, est-ce que cela va payer ? Seul l'avenir nous le dira...

  

Marine a commencé son diner par un premier "wahoo" en apportant son appéritif. C'est un bon début. Maintenant il faut que le côté gustatif soit aussi impressionnant que la présentation.

   

S'en suit une animation au top. Les invités sont séparés en deux équipes et Marine nous propose un quizz sur les fruits et les légumes. Très intéressant mais surtout instructif. Merci maitresse.

Pendant que la chef (triplement étoilée avec ses 3 garçons) prépare l'entrée et son plat, nous nous demandons ce qu'elle peut bien nous mijoter...

 

 Les idées fusent !!

 

L'entrée est magnfique: une salade de courgettes crues.  

 

Pour son plat, la chef a manifestement été inspiré par la cuisine locale avec un saumon sur un lit de choux rouges aux pommes cuits.

Ce n'était pas seulement très beau mais aussi très bon... Pour le dessert, Marine a enfin pu préparer son gâteau qu'elle voulait faire depuis longtemps, un gâteau aux courgettes et chocolat accompagné d'une boule de vanille. 

 

C'est le moment des notes. Par soucis d'équité, chacun répond à son questionnaire dans son coin. Il ne serait pas acceptable d'avoir un vaudeville similaire aux élections Américaines 2020.

 

Marine remportera-t-elle le concours du diner presque parfait saison #1 ?

La suite au prochain article.